Montevertine Montevertine Magnum 2019

Montevertine Montevertine Magnum 2019

Montevertine, 1,50 l - 13,00%
90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino

CHF 160,39
Preis inkl. USt.
Seltene Produkte, ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Montevertine Montevertine Magnum 2019
Unser historischer Wein, der von 1971 bis 1981 als Chianti Classico Montevertine und seit 1982, als wir aus dem Konsortium Chianti Classico ausgetreten sind, einfach als Montevertine hergestellt wurde. Hergestellt aus ausgewählten Sangiovese-, Canaiolo- und Colorino-Trauben, reift er zwei Jahre lang in Fässern aus slawonischer und Allier-Eiche.

Farbe

Kompaktes und leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Intensive Nase mit Noten von Brombeeren und Himbeeren, getrockneten Veilchen, Pfeifentabak, Rhabarber, Nelken, Anis und balsamischen Anklängen.

Geschmack

Am Gaumen konsistent, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Frische. Langer würziger und blumiger Nachhall.

Speiseempfehlung

Aufschnitt, gegrilltes Fleisch, erste Gänge, Eintöpfe, gedünsteter Fisch.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Montevertine Montevertine Magnum 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2019
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Land
Anbauregion Toskana
Standort Radda in Chianti (SI)
Hektarertrag 45 hl
Weinbereitung Alkoholische Gärung: in Zementbehältern für etwa 21 Tage. Malolaktische Gärung: in Zementbottichen.
Ausbau 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und etwa 3 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 6,01 gr/L
pH-Wert 3,37
Restzucker 1,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Aufschnitt, gegrilltes Fleisch, erste Gänge, Eintöpfe, gedünsteter Fisch.
Im Angebot Preis Montevertine Montevertine Magnum 2019 CHF 160,39  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
96/100 
2019
xtraWine
95/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
Robert Parker
95/100 
2018
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
Robert Parker
94/100 
2017
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2016
Robert Parker
96/100 
2016
Slowine
 
Grande Vino - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
James Suckling
94/100 
2014
Decanter
92/100 
2009
Wine Spectator
92/100 
2008
Montevertine
Davon hersteller:

Montevertine liegt mitten im Chianti-Gebiet zwischen Siena und Florenz und in der Gemeinde Radda in Chianti, 425 m über dem Meeresspiegel. Dieser Ort wurde schon seit dem 11. Jahrhundert bewohnt. Noch heute findet man Spuren des ursprünglichen Gebäud...

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