Monserrato 1973 Falanghina Levata 2019

Monserrato 1973 Falanghina Levata 2019

Monserrato 1973, 0,75 l - 13,50%
100% Falanghina

CHF 12,11
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Kampanien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Monserrato 1973 Falanghina Levata 2019
Unsere klassische Interpretation des Falanghina, die die ganze Wärme der besten Lagen des Weinguts in den Wein überträgt und dabei seine typische Frische und echte Fruchtigkeit bewahrt.

Farbe

Ziemlich tiefes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

In der Nase Noten von reifen gelben Früchten, Balsamico und Zitrusfrüchten.

Geschmack

Am Gaumen zeichnet er sich durch Struktur und Weichheit aus, die durch eine sortentypische pikante Säure ausgeglichen werden, mit einem angenehm bitteren Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Monserrato 1973 Falanghina Levata 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Beneventano/Beneventano
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Falanghina
Land Italien
Anbauregion Kampanien
Standort Hügeliges Gebiet in der Gemeinde Benevento, Contrada La Francesca
Klima Höhe: 290 m. ü. d. M. Exposition: Süden, Südosten.
Bodenbeschaffenheit Tuffhaltiger Ton mit gutem organischem Anteil.
Erziehungssystem Guyot-Spalier.
Stockdichte 4000
Hektarertrag 70 q.
Weinlese Ende September. Manuelle Ernte und Selektion in 15 kg Kisten.
Weinbereitung Sanfte Pressung der eingemaischten Trauben nach leichter Mazeration und Umfüllen des Mostes in Edelstahltanks zur alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur; Umfüllen, Dekantieren, Umfüllen.
Ausbau In Stahltanks für 8 Monate. Abfüllung im Frühjahr nach der Ernte.
Jahrgangsproduktion 4.500 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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Davon hersteller:

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