Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2019

Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2019

Monserrato 1973, 0,75 l - 13,00%
75% Aglianico, 25% Camaiola

CHF 12,11
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Kampanien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2019
Der Aglianico war eine der ersten Rebsorten, die 1998 auf unserem Weingut gepflanzt wurden, wobei eine Massenauswahl aus dem gesamten Weinbaugebiet Samnite verwendet wurde. Der Camaiola (Barbera del Sannio), der in den letzten Jahren in Monserrato gepflanzt wurde, ist ebenfalls das Ergebnis einer Massenauslese aus den besten Weinbergen des Gebiets. Wir haben beschlossen, sie in diesem Wein zu vereinen, um den strengen Charakter des Aglianico mit der Anmut, dem Duft und der Weichheit des Camaiola zu verschönern.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

In der Nase Noten von Sauerkirsche, Himbeere und Lakritze, Veilchen und Zitrusfrüchten.

Geschmack

Er wird für seine weiche Textur, seine gute Struktur und seine sanften Tannine sowie für seine vielschichtigen Aromen geschätzt.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Beneventano/Beneventano
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 75% Aglianico, 25% Camaiola
Land Italien
Anbauregion Kampanien
Standort Hügeliges Gebiet in der Gemeinde Benevento, Contrada La Francesca
Klima Höhenlage: 270 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Tuffhaltiger Ton mit gutem organischem Anteil.
Erziehungssystem Guyot Spalier.
Stockdichte 4000
Hektarertrag 65 q.
Weinlese Mitte Oktober. Manuelle Ernte und Selektion in 15-kg-Kisten.
Weinbereitung Sanftes Abbeeren mit leichtem Zerkleinern der makellosen Trauben und Umfüllen des Mostes in Edelstahltanks zur alkoholischen Gärung mit Mazeration der Schalen für 10/12 Tage; Umfüllen, Umfüllen, Umfüllen; malolaktische Gärung und Reifung in Stahlfässern. Die beiden Rebsorten werden getrennt vinifiziert und dann während der Reifung vermischt.
Ausbau In Stahlfässern ausgebaut, wird er im späten Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
Jahrgangsproduktion 7.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2019
Luca Maroni
90/99 
2018
Monserrato 1973
Davon hersteller:

Das Weingut Monserrato entstand 1973 aus einer Intuition des Cavaliers Francesco Zecchina, einem neapolitanischen Bauunternehmer und Weinliebhaber, der einige Jahre zuvor beschlossen hatte, seiner Leidenschaft in den Hügeln um Benevento, am Fuße des ...

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