Mittnacht riesling les fossiles 2017

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Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Thumb Back Rückseite Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Mittnacht, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

CHF 22,81

Preis inkl. USt.

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Elsass - Frankreich
Weißwein ökologisch still trocken halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Christophe Mittnacht und sein Cousin Marc verwalten nach natürlichen Prinzipien die Firma, die sich auf 20 Hektaren erstreckt und sich um die Gemeinden Hunawihr und Ribeauvillé befindet.

Farbe

Blasser gelber Wein.

Geruch

Anklänge von Pampelmusen, Zitronen und leichten Kohlenwasserstoffen.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein trocken, mit guter Textur und Säure.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Gereifter Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017
Typ	Weißwein ökologisch still trocken halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung	AOC Alsace
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Riesling
Land	Frankreich
Anbauregion	Elsass
Standort	Hunawihr (Frankreich)
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2017
Wine Spectator	89/100	89/100	2009

Mittnacht

Davon hersteller:

Seit drei Generationen ist die Familie Mittnacht in der Lage, ausdrucksstarke Weine zu erzeugen, direkt neben der Wehrkirche von Hunawihr im Elsass. Großvater Paul gab sein Know-how an seine beiden Söhne André und Louis weiter, die sich 1963 zur Doma...

Mittnacht

Elsass

Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

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