Microbiowines Rack 2018

Microbiowines Rack 2018

MicroBiowines, 0,75 l - 13,00%
100% Verdejo

CHF 24,21
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Kastilien und Leon - Spanien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Microbiowines Rack 2018

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Angenehme Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, weißer Feige und einem Bouquet von frischen Blumen.

Geschmack

Frisch, schmackhaft und harmonisch.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu weißem Fleisch und mageren Fischgerichten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Microbiowines Rack 2018
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Verdejo
Land Spanien
Anbauregion Kastilien und Leon
Standort Nieva, Segovia (Spanien)
Klima Höhenlage 910 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Sehr armer Boden, bestehend aus Quarzsand, Kieselsteinen und Schotter.
Weinbereitung Gewonnen durch Verschnitt der Moste aller Weißweine der Kellerei. Spontane Gärung in Edelstahl mit autochthonen Hefen.
Ausbau Weitere 12 Monate im Stahltank.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu weißem Fleisch und mageren Fischgerichten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
94/100 
2018
xtraWine
93/100 
2018
MicroBiowines
Davon hersteller:

Die Bodega Micro Bio befindet sich in Nieva, einem kleinen Dorf in der Provinz Segovia, das zur DO Rueda gehört. Das Weingut wurde von Ismael Gozalo gegründet, einem Winzer in der fünften Generation. Die Familie von Ismael ist traditionell mit Viñedo...

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