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Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Grenouilles 2016

Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Grenouilles 2016

Domaine Louis Michel & Fils, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 57,09
Preis inkl. USt.
Seltene Produkte, ausverkauft

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Grenouilles 2016
The rare and legendary Grenouilles is the smallest Chablis Grand Cru. Our plot is located at the top of the slope. It has healthy soil, and is beautifully suited to ploughing. The wines of Grenouilles, which are well worth the wait, offer a blend of power and finesse, and are always full of surprises.

Geruch

Reveals notes of spring meadow flowers, white fruit, and kiwi.

Geschmack

Perfect harmony between aromatic complexity and minerality.

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Eigenschaften

Name Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Grenouilles 2016
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis grand cru
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Chablis (France)
Klima South-west exposure, with plenty of sunshine and gentle breezes, tempered by the Serein river. Fairly gentle slope.
Bodenbeschaffenheit Kimmeridgian. Moderately deep brown clay soil, with small pebbles that improve its drainage.
Weinbereitung No added yeast, long fermentation using indigenous yeasts, in temperature-controlled vats. Spontaneous malolactic fermentation.
Ausbau At least 18 months in stainless steel tanks, with the least possible handling. Long moderately cold stabilisation. Fining using bentonite if necessary. The wine is gently filtered once before bottling.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Decanter
93/100 
 2016
James Suckling
93/100 
 2016
Robert Parker
91/100 
 2016
Vinous
92/100 
 2016
xtraWine
93/100 
 2016
Wine Spectator
92/100 
 2019
Hachette
 
 2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2015
Hachette
 
 1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2010
Wine Spectator
90/100 
 2009
Domaine Louis Michel & Fils
Davon hersteller:

Die Familie Michel ist seit 1850 mit der Weinbautradition im Chablis-Gebiet fest verwurzelt. Die Domaine liegt mitten im Herzen der Ortschaft, die 25 Hektar Weinberge erstrecken sich über die ersten Anhöhen im Chablis und wurden im 11 Jahrhundert v...

Domaine Louis Michel & Fils

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