La Spia Valtellina Superiore Sassella MR72 2010
La Spia Valtellina Superiore Sassella MR72 2010

La Spia, 0,75 l - 13,00%
100% Nebbiolo

Preis CHF 48,54
Ersparnis CHF 4,49 (9%)
CHF 44,05
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Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

La Spia Valtellina Superiore Sassella MR72 2010

Farbe

Ruby red.

Geruch

Rich and fruity bouquet.

Geschmack

Silky on the palate, involving and elegant with a slight balsamic note.

Speiseempfehlung

Hunting, roast red meats, aged cheeses.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name La Spia Valtellina Superiore Sassella MR72 2010
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2010
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Sondrio (SO)
Klima Altitude: 350-400 m. a.s.l. Exposure: South, South-East.
Bodenbeschaffenheit More than one hectare of "terraced garden" cultivated with vines with medium-low depth but very heterogeneous soil due to the strong presence of outcropping mother rock. Sandy-loamy texture with a low silt content and a good supply of organic substance.
Stockdichte 4000
Hektarertrag 55-60 q.
Weinlese The grapes were harvested only by hand during the month of October, slightly later than the average of recent years.
Gärungstemperatur 24- 28 °C
Fermentationsdauer 8 days.
Weinbereitung The grapes have traditionally been vinified with temperature controlled winemakers (24- 28 °C) for 8 days.
Ausbau After a first passage in steel tanks for six months, the new wine was placed in French oak barrels for 30 months.
Gesamtsäuregehalt 5,45 gr/L
pH-Wert 3,50
Trockenextrakt 28,40 gr/L
Jahrgangsproduktion 5.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hunting, roast red meats, aged cheeses.
Im Angebot Preis La Spia Valtellina Superiore Sassella MR72 2010 CHF 44,05  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2010
Davon hersteller:

Among the vineyards of Valtellina the label "La Spia" was born, whose name is linked to the homonymous rocky ridge located in the Sassella sub-area, a sighting and control post since the times of the Grisons domination. In 1962 the ownership of the h...

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