La Scolca Soldati Metodo Classico Brut
Ein Schaumwein, der reinsortig aus der Rebsorte Cortese hergestellt wird. Dank der Schaumbildung und der 24 Monate langen Reifung auf der Hefe, die traditionell in der Flasche erfolgt, entstehen raffinierte, harmonische, frische und ausgeprägte Duftnoten mit zarten Hefenoten und Brotkruste, die kontinuierlich und elegant in Honig und Gewürznoten übergehen.