La cardonne medoc 1997

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La Cardonne Medoc 1997

Thumb Back Rückseite La Cardonne Medoc 1997

La Cardonne, 0,75 l - 12,50%
50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

CHF 20,97

Preis inkl. USt.

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Bordeaux - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

La Cardonne Medoc 1997

Konzentrierter Rotwein mit veilchenblauen Nuancen. Vielschichtiges und duftiges Aroma mit Anklängen von Gewürzen, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und würzig, mit Anklängen von Mineralen und verräucherten Noten, mit guten hochwertigen Gerbsäuren. Langer und frischer Nachgeschmack.

Farbe

Konzentrierter Rotwein mit veilchenblauen Nuancen.

Geruch

Vielschichtiges und duftiges Aroma mit Anklängen von Gewürzen, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und würzig, mit Anklängen von Mineralen und verräucherten Noten, mit guten hochwertigen Gerbsäuren. Langer und frischer Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	La Cardonne Medoc 1997
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	AOC Haut-Medoc
Jahrgang	1997
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Land	Frankreich
Anbauregion	Bordeaux
Standort	Blaignan, Ordonnac und Prignac in der Region Medoc. Höhe: 30 m ü.d.M.
Klima	Ozeanisches Klima. Milder und feuchter Winter und Frühling, warmer und trockener Sommer und Herbst.
Bodenbeschaffenheit	Kieseliger, kalk- und tonhaltiger Boden.
Erziehungssystem	Doppelstreckbogen.
Stockdichte	7500
Hektarertrag	45 hl
Weinlese	Selektion der Weintrauben per Hand vor der Weinernte. Normale Anfänge: 6. Oktober (Merlot), 10. Oktober (Cabernet-Franc), 12. Oktober (Cabernet-Sauvignon).
Produktionsverfahren	Entfernung des Überschusses von Knospen; Entfernung der Blätter, wenn nötig.
Weinbereitung	Mazerationsdauer: 15-25 Tage, je nach Jahrgang, der Rebsorte und der Rebalter.
Ausbau	12 Monate Ausbau in (50% neuen, 50% ein Jahr alten) Fässern aus Eichenholz.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	1997
James Suckling	90/100	90/100	2016
James Suckling	90/100	90/100	2015
James Suckling	90/100	90/100	2012
James Suckling	90/100	90/100	2011
James Suckling	89/100	89/100	2010
Robert Parker	90/100	90/100	2010
Hachette		1 Stern - Ein hochklassiger Wein	2008
Hachette		1 Stern - Ein hochklassiger Wein	2006
Hachette		2 Sterne - Ein hochklassiger Wein	2002
Hachette		2 Sterne - Ein hochklassiger Wein	2000
Wine Spectator	89/100	89/100	2000
Hachette		2 Sterne - Ein hochklassiger Wein	1999

La Cardonne

Davon hersteller:

Der Weinanbau des Château La Cardonne begann bereits im 17. Jahrhundert, als die Kies- und Kreide-Kalksteinböden der Gemeinde Blaignan im nördlichen Medoc 7 Kilometer des St. Estephe Weinbaugebietes erstmals mit Reben bepflanzt wurden. Nach vielen...

La Cardonne

Bordeaux

La Cardonne Medoc 1997

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