Joaquin Vino della Stella 2015

Joaquin Vino della Stella 2015

Joaquin Aziende Agricole, 0,75 l - 12,90%
100% Fiano

CHF 25,30
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Kampanien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Joaquin Vino della Stella 2015
Er ist kein klassischer Fiano, sondern bietet reiche, artikulierte und komplexe organoleptische Empfindungen, die Sie vom ersten Schluck an überzeugen und bis zum letzten Tropfen fesseln können. Der "Vino della Stella", Fiano di Avellino der Weinkellerei Joaquin, ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Fiano-Trauben gewonnen wird, die bei kontrollierter Temperatur gären und für kurze Zeit in Fässern reifen, bevor sie für etwa sechs Monate im Glas verfeinert werden. Es gilt, ihn zu entdecken: Er bietet Substanz und Annehmlichkeit und lädt eindringlich zu einem zweiten Glas ein.

Farbe

Intensives Strohgelb, mit goldenen Reflexen im Glas.

Geruch

In der Nase komplexe Geruchsnoten von Aprikose, Ananas, Melone und reifen tropischen Früchten, dazu honigartige Nuancen und Anklänge an getrocknete und verwelkte Früchte.

Geschmack

Vollmundig und mineralisch am Gaumen, elegant, mit hervorragender Persistenz und angenehm mandelig im Abgang.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu Meeresfrüchten, z.B. zu gebackenen Schwertfischröllchen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

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Eigenschaften

Name Joaquin Vino della Stella 2015
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Fiano di Avellino
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,90% vol.
Rebsorten 100% Fiano
Land Italien
Anbauregion Kampanien
Standort Montefalcione (Avellino)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt perfekt zu Meeresfrüchten, z.B. zu gebackenen Schwertfischröllchen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2015
Joaquin Aziende Agricole
Davon hersteller:

Joaquin... ist ein Wille, er umfasst den Wunsch, über die normalen Vorstellungen eines "Weins" hinauszuschauen, er ist verfügbarer Luxus, er ist Einzigartigkeit....immer! Die Geschichte begann 1999, als Raffaele Pagano beschloss, seine Ansichten über...

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