Inama oratorio san lorenzo 2015

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Inama Oratorio San Lorenzo 2015

Thumb Back Rückseite Inama Oratorio San Lorenzo 2015

Inama, 0,75 l - 14,50%
100% Carmènere

Auszeichnungen

CHF 36,32

Preis inkl. USt.

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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Inama Oratorio San Lorenzo 2015

Lediglich in besonderen Jahrgängen hergestellt aus einer Auslese aus einem einzigen für Carmenere-Weintrauben angebauten Weinberg, der bei dem Oratorium San Lorenzo in der Örtlichkeit San Germano dei Berici (Vicenza) liegt. Man kann das Gebiet als Terroir d'Excellence für die Carmenere-Weintrauben erachten - sowohl in Italien als auch weltweit.

Farbe

Dunkle karminrote Farbe.

Geruch

Sehr intensiver und nachhaltiger Duft. Dichte Konzentration von kleinen Schwarzbeeren, Kakao, Pfeffer und anderen Gewürzen.

Geschmack

Am Gaumen erweist er sich als dickflüssig, abgerundet und weich. Niedrige Gerbsäure singulärer Nachhaltigkeit.

Speiseempfehlung

Sehr lang gereifte Käsen, gegrilltes oder geräuchertes Schweinfleisch.

Fleisch

Käse

Eigenschaften

Name	Inama Oratorio San Lorenzo 2015
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Colli Berici Carmenere Riserva
Jahrgang	2015
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Carmènere
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Colli Berici, San Germano dei Berici (Vicenza)
Klima	Höhe: 50-100 mt. ü.d.M. Südliche Sonnenausrichtung.
Bodenbeschaffenheit	Lehmiger-schlammiger Boden, sehr kalkhaltig.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	5000 Rebstöcke pro Hektar.
Hektarertrag	25 Hl/Ha
Weinlese	Manuelle Ernte.
Weinbereitung	Mazeration und Gärung der Weintrauben etwa 14 Tage lang in vertikalen Bottichen. Abgießen, Pressung und malolaktische Gärung.
Ausbau	Umfüllung in neue und fast unbenutzte Barriques. Verfeinerung 18 Monate lang. Umfüllung und Abfüllung nach leichter Filterung. Weitere Verfeinerung in der Flasche 12 Monate lang.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Sehr lang gereifte Käsen, gegrilltes oder geräuchertes Schweinfleisch.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	91/100	91/100	2015
Luca Maroni	95/99	95/99	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
xtraWine	92/100	92/100	2015
Vinous	94/100	94/100	2018
Vinous	93/100	93/100	2017
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2016
Vinous	92/100	92/100	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2012
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2011
Wine Spectator	90/100	90/100	2011
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2009
Vinous	91/100	91/100	2009
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2006
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2006
Wine Spectator	93/100	93/100	2004

Inama

Davon hersteller:

Familie Inama aus der Region Verona widmet sich seit über 40 Jahren voll und ganz dem Weinbau. Ihr Ziel ist es, in den Weinen ihre Vision dieser Weinbauregion zum Ausdruck zu bringen. Damit begann schon Gutsgründer Giuseppe Inama, der in den 1950er-J...

Inama

Inama Oratorio San Lorenzo 2015

Venetien - Italien Rotwein still

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Eigenschaften

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