I Sabbioni Romagna Sangiovese Oriolo 2016

I Sabbioni Romagna Sangiovese Oriolo 2016

I Sabbioni, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

CHF 20,43
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
I Sabbioni Romagna Sangiovese Oriolo 2016
Dies ist der Wein, der mit größter Reinheit die territoriale Identität des Sangiovese di Oriolo zum Ausdruck bringt, der kleinen Unterzone (MGA) um den Torre di Oriolo, in den Ausläufern zwischen Faenza und Forlì, im Herzen der Romagna. Ein Wein, der eine herbe und duftende Frucht auf blumigen Noten verblasst, die im Mund Anmut und die typische Salzigkeit dieses Gebiets findet. Eleganz und Frische sind seine Haupteigenschaften und die Komplexität liegt in den Nuancen seiner immer zarten Düfte. Ein raffinierter Wein von großer Ausgewogenheit.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name I Sabbioni Romagna Sangiovese Oriolo 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Romagna Sangiovese
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Castiglione di Forlì
Klima Höhenlage: 70 m ü.d.M. Exposition: Norden.
Bodenbeschaffenheit Gelbe Sande (messinische Molasse) und rote Tone.
Erziehungssystem Kandelaber (6 produktive Knospen pro Pflanze).
Stockdichte 6250
Hektarertrag 800 g pro Pflanze.
Weinlese Manuell, dritte Dekade im September.
Produktionsverfahren Integrierte Landwirtschaft, geringe Umweltbelastung durch die Verwendung von organischen Düngemitteln.
Weinbereitung Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern mit einer durchschnittlichen Mazerationsdauer von 25 Tagen.
Ausbau 9 Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
xtraWine
95/100 
2016
I Sabbioni
Davon hersteller:

"Reize helfen uns, lebendig zu sein, Sand ist der Ausdruck für die Vitalität meines Sangiovese" (DINO ZOLI). Aus der sorgfältigen Auswahl unserer Trauben entstehen Weine mit unverwechselbaren Düften und Aromen: jeder Sangiovese de i Sabbioni umschlie...

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