| Standort |
Contrada Arcurìa, nordöstlicher Abhang des Ätna, Passopisciaro - Castiglione di Sicilia in der Provinz Catania |
| Klima |
Höhenlage: 600-700 m. ü. M. |
| Bodenbeschaffenheit |
Braun, vulkanischen Ursprungs, skelettreich, sandig bis sandiger Lehm, pH-neutral, nicht kalkhaltig, eisenreich bis sehr eisenhaltig und mit hohem Stickstoffgehalt |
| Weinbereitung |
Gärung: traditionell bei Rotweinen ohne Verwendung ausgewählter Hefen, ohne Temperaturkontrolle in stumpfen Eichenfässern, lange Mazeration in Kontakt mit den Schalen. |
| Ausbau |
18 Monate in großen Eichenfässern mit spontaner malolaktischer Gärung Ausbau in der Flasche: mindestens 6 Monate lang. |
| Im Angebot |
Preis Graci Etna Rosso Arcurìa Sopra il Pozzo 2018 CHF 136,42
inkl. USt.
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