| Typ |
Weißwein ökologisch still |
| Standort |
Wairau Valley - Unterregion Südliches Marlborough Valley (Neuseeland) |
| Bodenbeschaffenheit |
Fragile Böden, hoher Tongehalt, von alten Gletschern geformt, einige der ältesten Böden in Marlborough. Gute Wasserspeicherung, starkes Wurzelsystem, das es den Wurzeln erlaubt, sich nach unten zu drücken, was die Reben weniger abhängig von der Bewässerung macht. |
| Weinlese |
Selektiv von Hand geerntet. |
| Weinbereitung |
Vergoren in 1000-Liter-Fässern aus deutscher Fuder-Eiche, 11 Monate auf der Hefe, dann Umfüllung. Malolaktische Gärung durchgeführt. |
| Ausbau |
In Eichenfässern für 10 Monate. |
| Im Angebot |
Preis Giesen The Fuder Chardonnay Clayvin Vineyard 2016 CHF 53,08
inkl. USt.
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