Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018

Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018

Francois de Nicolay, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 24,00
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Burgund - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Bouquet mit fruchtigen Aromen von Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein angenehm und anhaltend.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Bourgogne Rouge
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Savigny-lès-Beaune (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Tiefer Ton-Kalkstein.
Stockdichte 10000
Hektarertrag 8 hl
Weinbereitung Alkoholische Gärung: 15 Tage bis drei Wochen ohne exogene Hefen.
Ausbau 12 bis 18 Monate in Eichenfässern ohne Schwefelzusatz.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2018
Francois de Nicolay
Davon hersteller:

François de Nicolay, Direktor des Familienguts Chandon de Briailles in Savigny-Lès-Beaune an der Côte de Beaune, beschloss Anfang der 2000er Jahre, ein kleines Handelshaus für "Winzer und Abfüller" aufzubauen. "Die Kultur der Biologie und mehr noch d...

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