Franchini amarone valpolicella cl costa angelo ris 2013

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Franchini Amarone della Valpolicella Classico Costa d'Angelo Riserva 2013

Thumb Back Rückseite Franchini Amarone della Valpolicella Classico Costa d'Angelo Riserva 2013

Franchini Agricola, 0,75 l - 16,00%
50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone

CHF 66,05

Preis inkl. USt.

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Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Franchini Amarone della Valpolicella Classico Costa d'Angelo Riserva 2013

Amarone is very important within the Italian wine panorama, exclusive and incomparable symbol of Valpolicella area. The „Riserva“ is subjected to a longer aging in Barrique: 48 months.

Farbe

Ruby red.

Geruch

Intense perfume, with scent of dried grapes.

Geschmack

It has a soft and velvety texture.

Speiseempfehlung

Excellent when served with wild game, spit, meat, roasts and aging cheeses.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Franchini Amarone della Valpolicella Classico Costa d'Angelo Riserva 2013
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Jahrgang	2013
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	16,00% vol.
Rebsorten	50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Negrar di Valpolicella (VR)
Weinlese	At the end of September with man- ual harvest, and the grapes are collected into plateau. The grapes are put into wooden plateau of approximately 7 Kg and then placed in a storeroom for drying where the grape loos- es at least 40% of its initial weight due to evap - oration.
Weinbereitung	At the end of January crushing of the grapes without de- stalking: Maceration time: 35/40 days, with hand pressing. Fermen- tation to controlled temperature.
Ausbau	Minimum 48 months in French oak bar - rels of 2.25 hl and 5 hl tonneaux and another 6 months in bottle.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Excellent when served with wild game, spit, meat, roasts and aging cheeses.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2013

Franchini Agricola

Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Franchini hat ihren Sitz in Negrar di Valpolicella, in der Ortschaft Forlago im Herzen der Valpolicella Classica. Das historische Haus wurde von meinen Vorfahren um 1700 erbaut, mit einem Keller, der nach den damaligen Techniken ...

Franchini Agricola

Venetien

Franchini Amarone della Valpolicella Classico Costa d'Angelo Riserva 2013

Venetien - Italien Rotwein naturnah still

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