Francesco Iandolo Barbera d'Asti Principio 2020

Francesco Iandolo Barbera d'Asti Principio 2020

Francesco Iandolo, 0,75 l - 13,50%
100% Barbera

CHF 13,40
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Francesco Iandolo Barbera d'Asti Principio 2020

Farbe

Rubinrot mit angenehmen violetten Reflexen, mit zunehmender Reife zu Granatrot tendierend.

Geruch

Fruchtig, intensiv, mit den für die Sorte typischen Noten von roten Beeren.

Geschmack

Voll, harmonisch, angenehm säuerlich, anhaltend.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Francesco Iandolo Barbera d'Asti Principio 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barbera d'Asti
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Barbera
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Vaglio Serra und Moasca (AT)
Klima Höhenlage: 200 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig-mergelig.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 70 q.
Weinlese Zweite Septemberhälfte. Handlese in perforierten Kisten von 20 kg.
Weinbereitung Sanftes Abbeeren und anschließende Gärung und Mazeration auf den Schalen in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 26 °C für 10-12 Tage, mit täglichem Umstoßen und Umpumpen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Stahlbehältern.
Ausbau 10 Monate im Edelstahltank. 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2019
Francesco Iandolo
Davon hersteller:

Die aufmerksame Beobachtung des Kreislaufs der Natur ermöglicht es uns, Tag für Tag die Art und Weise zu studieren, in der sich die Erde Saison für Saison verändert, regeneriert und erneut umgestaltet. Unsere Aufgabe ist es, den richtigen Zeitpunkt z...

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