Francesco Boschis Dogliani Superiore Vigna dei Prey 2017

Francesco Boschis Dogliani Superiore Vigna dei Prey 2017

Boschis Francesco, 0,75 l - 14,50%
100% Dolcetto

CHF 17,51
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Francesco Boschis Dogliani Superiore Vigna dei Prey 2017

Farbe

Very deep ruby red.

Geruch

Concentrated, of great intensity with hints of blackberry and blueberry.

Geschmack

Full-bodied, soft, slightly tannic with pleasant acidity and long finish.

Speiseempfehlung

Typical wine for the whole meal with a preference for red meat, even very elaborate, furred and feathered game.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Francesco Boschis Dogliani Superiore Vigna dei Prey 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Dolcetto di Dogliani Superiore
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Dolcetto
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Dogliani (CN)
Klima Altitude: 500 m. a.s.l. Exposure: South-West.
Bodenbeschaffenheit Calcareous tending to clayey.
Weinbereitung Fermented in the skins for 6 or 7 days.
Ausbau in steel and minimum 1 year in bottle.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Typical wine for the whole meal with a preference for red meat, even very elaborate, furred and feathered game.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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2017
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2010
Boschis Francesco
Davon hersteller:

Die Geschichte beginnt im Jahr 1919, als Telesforo Boschis, Winzer aus Barolo, nach Dogliani im Ortsteil Pianezzo zieht. Dort wurde wenige Tage später sein Sohn Francesco geboren. Zusammen setzten die Beiden die Arbeit im Weinberg fort und verkauften...

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