Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna Delle Grazie 2021

Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna Delle Grazie 2021

Luigi Einaudi, 0,75 l - 14,50%
100% Dolcetto

CHF 20,00
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna Delle Grazie 2021
Der Jahrgang 2005 war die Geburtsstunde des Dogliani DOCG, das Ergebnis eines langen Wachstumsprozesses des Gebiets und seiner Erzeuger, der dazu geführt hat, dass der Dolcetto immer komplexer und reichhaltiger wird und im Laufe der Zeit eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit zeigt. Die neuen Vorschriften schreiben eine Mindestalterung von einem Jahr vor.

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Frisches Aroma mit fruchtigen Anklängen.

Geschmack

Trockener Geschmack und mäßige Säure, nach einem Jahr Reifung in mittelgroßen Holzfässern und Verfeinerung im Glas hat er einen guten Körper und einen vollen Geschmack, der in einem langen mandelartigen Abgang endet, der seine ganze Typizität zeigt.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna Delle Grazie 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Dolcetto di Dogliani Superiore
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Dolcetto
Land
Anbauregion Piemont
Standort Dogliani (CN)
Klima Höhe: 350 m ü.d.M. Exposition: Süd/Südwest.
Bodenbeschaffenheit Marly-Kalkstein.
Weinbereitung In Stahltanks, kontrollierte Gärungstemperatur (28 °C), Umfüllen nach 6-8 Tagen, Umfüllen, Abschluss der malolaktischen Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Lagerung im Holz für eine umfassende Reifung, Rückführung in den Stahl, Abfüllung am Ende des Jahres.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna Delle Grazie 2021 CHF 20,00  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2021
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Wine Spectator
90/100 
2019
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vinous
92/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
James Suckling
94/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
James Suckling
93/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Decanter
92/100 
2012
James Suckling
92/100 
2012
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2010
Robert Parker
91/100 
2010
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2010
Wine Spectator
90/100 
2010
Luigi Einaudi
Davon hersteller:

Geschichte Im Jahre 1897, mit nur 23 Jahren, erwirbt Luigi Einaudi den aus dem 18. Jahrhundert stammenden Hof San Giacomo. Es sollte der erste Baustein und zugleich das Herzstück der Poderi Einaudi werden. Er wollte wirtschaftlich erfolgreich sein un...

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