Ferraris Sensazioni Bianco 2018

Ferraris Sensazioni Bianco 2018

Ferraris Luigi, 0,75 l - 13,50%
100% Viognier

CHF 11,89
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Ferraris Sensazioni Bianco 2018
In einem Land, das der Herstellung von Rotweinen gewidmet ist, überrascht und fasziniert der einzige Weißwein unserer Produktion, ein hervorragender Ausdruck des reinen Viogniers. Er zeigt eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Nuancen. Empfindungen von Stachelbeeren und Zitrusschalen tauchen auf, begleitet von Aromen von Akazienblüten und exotischen Früchten. Aufgrund seiner Struktur und Langlebigkeit empfiehlt er sich als Aperitif an warmen Sommerabenden und als Begleiter zu den delikatesten Vorspeisen.

Farbe

Intensives Gelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Intensives Aroma von exotischen Früchten, Birne, Banane.

Geschmack

Zart, mit gutem Kern und gutem Säuregehalt.

Speiseempfehlung

Sushi, Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, Käse, Currys.

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Ferraris Sensazioni Bianco 2018
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Monferrato Bianco
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Viognier
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Castagnole Monferrato (AT)
Klima Höhenlage: 150 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Mischung Lehm, roter Sand
Erziehungssystem Einzelner Guyot
Hektarertrag 110 q/Ha
Weinbereitung In Edelstahl für bis zu 3 Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C.
Ausbau Wöchentliche Batonnage für 2 Monate in Stahl.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Restzucker 3,63 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Sushi, Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, Käse, Currys.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
87/100 
2018
Wine Spectator
87/100 
2012
Ferraris Luigi
Davon hersteller:

Die Geschichte des Unternehmens Ferraris Agricola begann, als mein Urgroßvater Luigi nach Amerika auswanderte und während des "Goldrausches" in Kalifornien Gold fand. Dank dieses Einkommens konnte meine Urgroßmutter Teresa, die in Italien geblieben w...

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