Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2021

Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2021

Bricco dei Guazzi, 0,75 l - 13,00%
100% Cortese

Andere verfügbare Jahrgänge
2022
CHF 13,51
Preis inkl. USt.
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Piemont - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2021
Die Cortese-Traube ist eine autochthone Rebsorte mit sehr alten Ursprüngen, die im Gebiet von Alessandria weit verbreitet ist. Sie bringt Weine hervor, die schlank und frisch sind, vital, trinkfertig und sofort angenehm. In der Gemeinde Gavi, von der der Wein seinen Namen hat, ist diese Produktion durch die DOCG geschützt, eine Garantie für die hohe Qualität dieses Produkts.

Farbe

Strohgelb von mittlerer Intensität.

Geruch

Saubere, blumige Aromen, in denen Melone und eine leichte Zitrusnote hervorstechen.

Geschmack

Am Gaumen ist er schlank, sehr frisch und schmackhaft, wobei sich die typische Säure der Rebsorte mit einem "sanften", trinkfertigen Profil verbindet.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif oder zu herzhaften Canapés und Vorspeisen im Allgemeinen. Ideal auch zu delikaten Fischgerichten oder zum typischen "Tajarin al tartufo", einem mit Trüffeln, Butter und Parmesan gewürzten Nudelgericht.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Cortese di Gavi
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Cortese
Land
Anbauregion Piemont
Standort Gemeinde Gavi (AL)
Klima Höhenlage: 120-150 m. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Mergelig - kalkhaltig
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4500
Hektarertrag Ca. 75 q.
Weinbereitung Die entrappten Trauben werden weich gepresst. Die alkoholische Gärung findet in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt.
Ausbau Nach Abschluss der Gärung ruht der Wein mindestens 4 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Jahrgangsproduktion 18.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif oder zu herzhaften Canapés und Vorspeisen im Allgemeinen. Ideal auch zu delikaten Fischgerichten oder zum typischen "Tajarin al tartufo", einem mit Trüffeln, Butter und Parmesan gewürzten Nudelgericht.
Im Angebot Preis Bricco dei Guazzi Gavi del Comune di Gavi 2021 CHF 13,51  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
James Suckling
90/100 
2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
James Suckling
90/100 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
James Suckling
89/100 
2018
Bricco dei Guazzi
Davon hersteller:

Der Weinbau war von Anfang an das Herzstück von Bricco dei Guazzi, denn seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1400 zurück. Hier wird jede Parzelle mit ihrer eigenen Mikroumgebung und Persönlichkeit mit einer Rebe vermählt, die nach der Verarbeitung im...

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