Fazio Zy Passito e Zibibbo 0.5L 2015

Fazio Zy Passito e Zibibbo 0.5L 2015

Fazio, 0,50 l - 13,00%
100% Zibibbo

CHF 18,81
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Sizilien - Italien
Weißwein passito (trockenbeerwein) süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Fazio Zy Passito e Zibibbo 0.5L 2015

Farbe

Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Geruch

Charakteristisch für rosinierte Trauben mit reifen und kandierten Früchten.

Geschmack

Aromatische Süßigkeit mit Mandelnachgeschmack

Speiseempfehlung

Trockengebäck, Mandelkuchen, Blauschimmel- und Gewürzkäse, Schokolade.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Fazio Zy Passito e Zibibbo 0.5L 2015
Typ Weißwein passito (trockenbeerwein) süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung DOC Erice Passito
Jahrgang 2015
Format 0,50 l
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Zibibbo
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Erice (TP)
Klima Höhenlage: 250/300 m ü.d.M.
Stockdichte 4000/4500 Rebstöcke/ha.
Weinlese Kistenweise Ernte nur der gesunden, am Rebstock getrockneten Trauben.
Weinbereitung Manuelle Entrappung, Kaltmazeration der Schalen mit dem Most. Sehr langsame, temperaturkontrollierte Pressung und Gärung. Kaltabfüllung und Reifung in Flaschen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Trockengebäck, Mandelkuchen, Blauschimmel- und Gewürzkäse, Schokolade.
Im Angebot Preis Fazio Zy Passito e Zibibbo 0.5L 2015 CHF 18,81  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2015
Fazio

Die Geschichte des Weinguts Fazio erzählt von einer Familie, die seit vier Generationen mit Leidenschaft und Hingabe die Kunst des Weinbaus und der Weinherstellung interpretiert. Girolamo und Vincenzo Fazio sind die Architekten der Umwandlung des Fam...

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