Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2021

Scheuen Sie sich nicht, das funkelnde Gold, das in den Kelch hinabsteigt, atmen zu lassen, zunächst rätselhaft, unausgesprochen, sogar stechend. Erst dann entfalten sich unter der mineralischen Hülle die vielschichtigen Aromen von Ginster und Kamille, Pflaume und Pfirsich, Majoran und Holunderblüten, weißem Pfeffer, gerösteten Haselnüssen, leichter Rauchigkeit, Humus und Wurzeln. Elegante Rustikalität, schelmisch salzig, frisch und lebendig am Gaumen, unterstützt durch die restliche Kohlensäure, schmackhaft und befriedigend durch seinen Extraktreichtum.