Domaine Robert Arnoux Nuits-Saint-Georges Les Proces 1er Cru 2004

Domaine Robert Arnoux Nuits-Saint-Georges Les Proces 1er Cru 2004

Domaine Robert Armoux, 0,75 l - 13,40%
100% Pinot Nero

CHF 62,16
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Burgund - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Domaine Robert Arnoux Nuits-Saint-Georges Les Proces 1er Cru 2004
Veilchen-kobaltblaue Farbe. Duft: elegante, reine und vielschichtige Aromen. Geschmack: erdiger, abgerundeter und strukturierter Geschmack.

Farbe

Veilchen-kobaltblaue Farbe.

Geruch

Elegante, reine und vielschichtige Aromen.

Geschmack

Erdiger, abgerundeter und strukturierter Geschmack.

Speiseempfehlung

Wild
Käse

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Eigenschaften

Name Domaine Robert Arnoux Nuits-Saint-Georges Les Proces 1er Cru 2004
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Nuits Saint Georges Premier Cru
Jahrgang 2004
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,40% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Bodenbeschaffenheit Erdreich aus Ton und Kalk. Mineralische Schicht.
Weinbereitung Bei ihrem Eingang in den Keller werden die Weintrauben hundertprozentig abgebeert. Die Beeren werden ohne Kelterung in die Wanne eingelegt, damit sie ganz erhalten bleiben können. Kaltes Eintauchen für eine Zeit zwischen 3 Tagen und einer Woche je nach Ursprungsbezeichnung und Jahrgang des Weines. Alkoholische Gärung durch klassische Rotweinherstellung. Kein großer Zutun des Weinherstellers: Remontagen und Walken werden je nach Fall entschieden abgängig von der Dicke und vom Geschmack jedes Weines. Die Weine werden also durch Schwerkraft in Fässer aus französischem Eichenholz umgefüllt, damit sie reifen malolaktisch gären können.
Ausbau 60% der gesamten Weinmenge wird ein Jahr lang in Fässer aus neuem Eichenholz - 40% in die Flasche umgegossen.
Gesamtsäuregehalt 5,10 gr/L
pH-Wert 3,50
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2004
Wine Spectator
89/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2008
Robert Parker
89/100 
2007
Robert Parker
91/100 
2006
Robert Parker
89/100 
2005
Domaine Robert Armoux
Davon hersteller:

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