Domaine du Boiron Domaine Boiron 2016

Domaine du Boiron Domaine Boiron 2016

Domaine du Boiron, 0,75 l - 13,00%
59% Tannat, 37% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot

CHF 19,78
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Südwesten - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Domaine du Boiron Domaine Boiron 2016

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Die Nase ist von schwarzen und roten Früchten geprägt.

Geschmack

Am Gaumen ist er komplex und ausgewogen mit feinen aromatischen Aromen. Langer Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Domaine du Boiron Domaine Boiron 2016
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Brulhois
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 59% Tannat, 37% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot
Land Frankreich
Anbauregion Südwesten
Standort Astaffort (France)
Bodenbeschaffenheit Lehm-Kalk-Böden.
Weinlese Die Trauben werden sorgfältig von Hand selektiert und bei Reife geerntet.
Weinbereitung Die mäßige Extraktion bringt die Qualitäten der Trauben zur Geltung und bewahrt die Frucht.
Ausbau Der Verschnitt von Merlot, Cabernet Sauvignon und Tannat nach 18 Monaten Fassausbau verleiht ihm Komplexität, Ausgewogenheit und aromatische Finesse.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
Domaine du Boiron
Davon hersteller:

Der Weinbau hat die Geschichte von Astaffort lange geprägt. Ende des 19. Jahrhunderts war er noch von großer Bedeutung, doch wie andernorts auch, versetzte die Reblaus dem lokalen Weinbau einen schweren Schlag. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunder...

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