Delea Merlot Ticino Carato 2018
Der Carato wird aus der besten Auswahl von Merlot-Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. Die Trauben werden auf den Hügeln oberhalb von Locarno angebaut, wo sie tagsüber der Sonne und nachts einer kühlen Brise ausgesetzt sind: ideale Bedingungen für eine perfekte Reifung. Der Carato reift etwa zwei Jahre lang in Barriques aus französischer Eiche, auf Italienisch "Carati" genannt. Ein Wein von großer Struktur, der das Terroir, das ihn hervorgebracht hat, voll widerspiegelt, mit einem intensiven und würzigen Charakter von großer aromatischer Finesse und Eleganz.