Delea Merlot Carato Riserva 2018

Delea Merlot Carato Riserva 2018

Delea, 0,75 l - 14,50%
100% Merlot

CHF 47,46
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Schweiz - Schweiz
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Delea Merlot Carato Riserva 2018
Der Carato Riserva wird aus den besten ausgewählten Merlot-Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. Die Trauben werden in den Weinbergen der Locarneser Hügel angebaut, wo sie tagsüber von der besten Sonneneinstrahlung und nachts von einer kühlen Brise profitieren und somit die besten Voraussetzungen für eine perfekte Reifung haben. Der Carato Riserva reift für etwa zwei Jahre in neuen Barriques aus französischer Eiche. Ein Wein von großer Struktur, der das Terroir, das ihn hervorgebracht hat, voll widerspiegelt, mit einem intensiven und würzigen Charakter von großer aromatischer Finesse und Eleganz.

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Tiefgründig, süß, im ersten Moment an Cassis und Brombeeren erinnernd, dann Leder, leichter Tabak, Eukalyptus und Teeblätter, balsamisch.

Geschmack

Am Gaumen ist er voll, rassig, lang und anhaltend, gleichzeitig elegant und würzig, mit großer Struktur und für die Lagerung geeignet.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu feinem Fleisch, Filets, Tauben, gegrillten Koteletts und Wild.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Delea Merlot Carato Riserva 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Rosso del Ticino Riserva
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Merlot
Land Schweiz
Anbauregion Schweiz
Standort Losone (Schweiz)
Ausbau Etwa 2 Jahre in neuen französischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu feinem Fleisch, Filets, Tauben, gegrillten Koteletts und Wild.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
xtraWine
95/100 
2018
Delea
Davon hersteller:

Eine Geschichte, die von der Liebe zum Wein, zur Tradition und zur Innovation geprägt ist. Eine Geschichte, die Angelo Delea zu verdanken ist und die heute von seinen Söhnen Davide und Cesare mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe weitergeführt wi...

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