Coppo Clelia Metodo Classico Rosè Brut 2018
Dieser klassische Roséwein entsteht aus der Vermischung von Chardonnay- und mit Rotweinherstellung verarbeiteten Pinot-Noir-Weintrauben und er wird in sehr eingeschränkter Menge produziert. Dieser Sekt verdankt seine Feinheit der zweiten Gärung in der Flasche, die der "angestammten Methode" gemäß mit eigenen Restzuckern in Gang gesetzt wird.