Colsaliz Valdobbiadene Prosecco Superiore Servo Suo Brut

Ein Schaumwein, der aus Prosecco-Trauben aus den hohen Hügeln von Treviso hergestellt wird, wo die Reben dank der günstigen Sonneneinstrahlung am besten gedeihen. Die Besonderheit dieses Brut ist die frühe Lese, um den Säuregehalt zu bewahren, der sich besser für die Konservierung eignet, und die Kelterung unter Ausschluss von Sauerstoff, um die für die Traube typischen Primäraromen und -geschmäcker zu bewahren, so dass er den angenehmen blumigen und fruchtigen Duft mit überwiegend grünem Apfel behält, der ihn zu einem großen Schaumwein macht. Mit seiner ausgewogenen Lebendigkeit ist er der ideale Vorschlag für ein modernes Getränk und sollte bei Tisch genossen werden, insbesondere zu großen Meeresfrüchtegerichten. Hervorragend zum Essen.