Cipriana bolgheri superiore san martino 2016

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Cipriana Bolgheri Superiore San Martino 2016

La Cipriana, 0,75 l - 14,00%
75% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot

Auszeichnungen

CHF 49,51

Preis inkl. USt.

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Cipriana Bolgheri Superiore San Martino 2016

Kräftige rubinrote Farbe, mit angenehmen Duft von Beerenfrüchten und Gewürzen, mit voller Struktur, weich und umhüllend, harmonisch und lang nachhaltig.

Farbe

Kräftige rubinrote Farbe.

Geruch

Mit angenehmen Duft von Beerenfrüchten und Gewürzen.

Geschmack

Mit voller Struktur, weich und umhüllend, harmonisch und lang nachhaltig.

Speiseempfehlung

Besonders geeignet zu Wildbret und Braten, passt ausgezeichnet zu Schmorbraten und rotem Fleisch mit Bratensaft, gereiftem Käse und Teigwaren aus Hartweizen.

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Cipriana Bolgheri Superiore San Martino 2016
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Bolgheri Rosso Superiore
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	75% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Weinlese	Lese: per Hand in Kisten.
Gärungstemperatur	28-30 °C
Weinbereitung	Vinifikation: in kleinen Betonwannen bei kontrollierter Temperatur von 28°-30°C.
Ausbau	Ausbau: in Barrique-Fässern 15 Monate. Reifung: in Flaschen 12 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Besonders geeignet zu Wildbret und Braten, passt ausgezeichnet zu Schmorbraten und rotem Fleisch mit Bratensaft, gereiftem Käse und Teigwaren aus Hartweizen.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Decanter	97/100	97/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
xtraWine	94/100	94/100	2016
Wine Spectator	91/100	91/100	2006

La Cipriana

Davon hersteller:

Der landwirtschaftliche Betrieb Cipriana ist einer der historischen Gutsbetriebe in der Gegend von Bolgheri (er ist die drittälteste Weinkellerei in diesem Gebiet; die erste Flasche San Martino stammt aus dem Jahr 1978). Das Gut befindet sich am Hang...

La Cipriana

Toskana

Cipriana Bolgheri Superiore San Martino 2016

Toskana - Italien Rotwein still

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Eigenschaften

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