Chateau de cach haut medoc rouge 2006

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Chateau De Cach Haut Medoc Rouge 2006

Thumb Back Rückseite Chateau De Cach Haut Medoc Rouge 2006

Chateau De Cach, 0,75 l - 12,50%
68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Cabernet Franc

CHF 17,62

Preis inkl. USt.

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Bordeaux - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Chateau De Cach Haut Medoc Rouge 2006

Dieser gut strukturierte Wein ist ein klassischer Médoc Haut in seiner Zusammensetzung, er ist dicht und sorgfältig ausgebaut. Er vermittelt eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Gewürzen und Früchten.

Farbe

Granatrotes Rubinrot.

Geruch

In der Nase mineralisch und fruchtig, mit Anklängen an Brombeeren, Kirschen und Cassis, dazu Gewürz- und Olivennoten.

Geschmack

Vollmundig, sehr frisch, mit präsenten, aber sehr eleganten Tanninen und wiederum fruchtigen Aromen. Sehr guter Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Chateau De Cach Haut Medoc Rouge 2006
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	AOC Haut-Medoc
Jahrgang	2006
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Cabernet Franc
Land	Frankreich
Anbauregion	Bordeaux
Standort	Saint-Laurent-Médoc (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit	Boden aus Sand, Lehm und kalkhaltigem Unterboden.
Weinbereitung	In Stahltanks nach mechanischer Ernte und manueller Sortierung. Kontrollierte Temperatur. Die Mazerationszeit beträgt 21 bis 30 Tage. Die Vinifizierung erfolgt 12 Monate lang in Eichenfässern.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Hachette		2 Sterne - Ein hochklassiger Wein	2006
xtraWine	91/100	91/100	2006

Chateau De Cach

Davon hersteller:

Die Geschichte dieses Weinguts ist lang und bewegt. Im Jahr 1934 wurden die Rebstöcke infolge der Finanzkrise von 1929 gerodet. 1938 wurde das Gut von der Familie Rioux gekauft, die Milchkühe züchtete, aber bis 1972 auch Weizen und Kartoffeln anbaute...

Chateau De Cach

Bordeaux

Chateau De Cach Haut Medoc Rouge 2006

Bordeaux - Frankreich Rotwein still

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