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Chateau Carbonneau Sequoia Bordeaux 2019

Chateau Carbonneau Sequoia Bordeaux 2019

Chateau Carbonneau, 0,75 l - 14,50%
66% Merlot, 18% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon

CHF 14,92
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Bordeaux - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Chateau Carbonneau Sequoia Bordeaux 2019
Der prächtige, 40 Meter hohe Sequoia, der das Schloss überragt, ist der Namensgeber für diesen vollmundigen, eleganten Wein...

Speiseempfehlung

Dieser Wein, der bereits gut getrunken wird, passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, asiatischer Küche und Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
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Eigenschaften

Name Chateau Carbonneau Sequoia Bordeaux 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 66% Merlot, 18% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon
Land Frankreich
Anbauregion Bordeaux
Klima Exposition: Süd/West.
Bodenbeschaffenheit Lehm- und Kalksteinböden.
Gärungstemperatur 26-28 °C
Weinbereitung Die Trauben werden vor der Weinbereitung entrappt und gequetscht. Mehrtägige Kaltmazeration, um vor der Gärung sowohl die Frucht als auch die Gewürze aus den Schalen zu extrahieren. Die Gärungstemperatur liegt bei 26-28 °C für eine optimale natürliche Extraktion der Tannine und der Farbe.
Ausbau Reifung für ein Jahr in alten französischen Eichenfässern.
Jahrgangsproduktion 26.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dieser Wein, der bereits gut getrunken wird, passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, asiatischer Küche und Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
James Suckling
90/100 
 2019
xtraWine
90/100 
 2019
Chateau Carbonneau
Davon hersteller:

Das Château Carbonneau liegt am östlichen Rand der Gironde zwischen den Gemeinden Pessac sur Dordogne und Gensac auf einer Höhe von 75 m über dem Meeresspiegel. 2016 wurde die Appellation Sainte-Foy in die Union des Côtes de Bordeaux aufgenommen. Die...

Chateau Carbonneau

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