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Chateau Branaire Ducru, 0,75 l - 14,50%58% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
16 - 18°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Geruch
Die sehr ausdrucksstarke Nase zeigt eine schöne Komplexität von reifen Früchten, die durch kühlere Noten gut ausbalanciert werden. Die Intensität des Bouquets entwickelt sich mit der Belüftung und die Eiche ist gut integriert.
Geschmack
Der erste Eindruck am Gaumen ist ein seidiger, runder Wein mit beeindruckendem Volumen, der von sehr feinen Tanninen getragen wird. Am Gaumen entwickelt sich der Wein langsam und allmählich und folgt seinem logischen Weg zu einem üppigen Mittelgaumen mit schöner Dichte: immer wieder neu - nie aufdringlich. Die aromatische Komplexität und die angenehme Säure sind allgegenwärtig, mit einem köstlichen, lang anhaltenden fruchtigen Abgang, der für Frische und Schwung sorgt.
Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Entenbrust, weißem Fleisch und Käse.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine
Patrick Maroteaux und seine Familie erkannten das ungenutzte Potenzial dieser schlafenden Weinbaupracht und kauften 1988 das Château Branaire-Ducru. Sie beschlossen, ein neues Kapitel in der Geschichte dieses vierten Grand Cru Classé aus dem Jahr 185...
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