Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2018

Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2018

Casanova di Neri, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

CHF 223,77
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2018
Der Brunello di Montalcino Giovanni Neri verkörpert Tradition, Produktionsphilosophie, die Werte der Nachhaltigkeit und Typizität des Terroirs, Erfahrung und Leidenschaft im Weinberg und im Keller. Fünfzig Jahre nach dem Kauf des ersten Weinbergs widmen Giacomo, Giovanni und Gianlorenzo dem Gründer von Casanova di Neri einen Wein, der ein großartiger Ausdruck des reinen Sangiovese ist, der vor allem aus einem Weinberg stammt, der sich durch eine wunderbare Lage, herrliche, mehr als ein halbes Jahrhundert alte Rebstöcke und außergewöhnliche Böden auszeichnet. Giovanni Neri schafft ein weiteres großartiges Szenario, das einmal mehr die Bedeutung der Tradition mit unserem ständigen Streben nach Innovation verbindet.

Farbe

Helles, leuchtendes Rot.

Geruch

In der Nase eine Sinfonie junger roter Früchte: Heidelbeeren, Kirschen und Pflaumen, nach einiger Zeit im Glas kommt die Blutorange zum Vorschein.

Geschmack

Im Mund sind die Tannine sehr fein, cremig und ausladend. Der Säuregehalt steht in perfektem Gleichgewicht mit der Großzügigkeit und der Struktur dieses Weins. Der Abgang ist tief und anhaltend, ein Zeichen für eine große Zukunft.

Speiseempfehlung

Ideal für Nudelgerichte mit Fleischsauce, Käse, Wild.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Weinlese Manuell, September. Manuelle Auswahl der Trauben vor und nach dem Entstielen.
Weinbereitung Es folgt die Gärung mit 20 % ganzen Trauben ohne Zusatz von Hefen und die Mazeration, die durch häufiges Abstechen unterstützt wird. All dies geschieht in kegelstumpfförmigen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur für 29 Tage.
Ausbau 30 Monate in Fässern, 18 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 5,69 gr/L
Trockenextrakt 33,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal für Nudelgerichte mit Fleischsauce, Käse, Wild.
Im Angebot Preis Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2018 CHF 223,77  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
James Suckling
98/100 
2018
Vinous
94/100 
2018
xtraWine
96/100 
2018
Casanova di Neri

Der Agrarbetrieb Casanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet, der das große Anwesen im Gebiet von Montalcino kaufte. Heute verfügt das Anwesen über 48 Hektar unter Reben, die sich in vier sehr unterschiedlichen Bezirken befinden: „Pietrad...

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