CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021

CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021

CasalFarneto, 0,75 l - 14,50%
50% Montepulciano, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot

CHF 17,73
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Marken - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021
Ein Wein von bemerkenswerter Struktur und Eleganz, weich und kraftvoll zugleich.

Farbe

Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Sehr intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Sauerkirschen, Brombeeren und Pflaumen, würziger Nachgeschmack mit Noten von Leder und Anklängen von Vanille und Schokolade.

Geschmack

Warm, voll und sehr fruchtig, reichhaltig und einhüllend am Gaumen, mit weichen Tanninen und einem fruchtigen Abgang.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Rindersteaks, Wild und Schmorbraten, reifen Hartkäsen.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Kalb

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Eigenschaften

Name CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Marche
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 50% Montepulciano, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Land
Anbauregion Marken
Weinbereitung Die drei Rebsorten werden getrennt voneinander in Edelstahlbehältern in Kontakt mit den Schalen bei einer Temperatur von 26°-28°C für etwa 20 Tage vergoren. Im Januar wird der letzte Teil der Montepulciano-Trauben (derjenige, der einen Trocknungsprozess durchläuft) vergoren.
Ausbau Nach dieser letzten Gärung werden die Weinmassen verschnitten und reifen vor der Abfüllung für etwa 18 Monate in französischen Barriques.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu Rindersteaks, Wild und Schmorbraten, reifen Hartkäsen.
Im Angebot Preis CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021 CHF 17,73  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2021
Robert Parker
98/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
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