Canonica a Cerreto Chianti Classico 2015

Canonica a Cerreto Chianti Classico 2015

Canonica a Cerreto, 0,75 l - 14,00%
90% Sangiovese, 10% Merlot

CHF 16,11
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Canonica a Cerreto Chianti Classico 2015

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Blumige Noten, rote und schwarze Früchte, mit einem Hauch von süßen Gewürzen.

Geschmack

Voll, elegant, anhaltend mit ausgewogenen Tanninen.

Speiseempfehlung

Suppen, Nudeln, Risotto, Fleisch, Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Canonica a Cerreto Chianti Classico 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Merlot
Land
Anbauregion Toskana
Standort Castelnuovo Berardenga (SI)
Klima Höhe: 350 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenbeschaffenheit Lehmiger Kalkstein.
Erziehungssystem Cordon spur-Guyot.
Stockdichte 5000-6000
Weinbereitung Temperaturkontrolle in Stahlbehältern durch Abschlagen und Umpumpen.
Ausbau 12 Monate in 225-Liter-Eichenfässern; mindestens 6 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
Restzucker 1,70 gr/L
Trockenextrakt 31,90 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Suppen, Nudeln, Risotto, Fleisch, Käse.
Im Angebot Preis Canonica a Cerreto Chianti Classico 2015 CHF 16,11  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
92/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Vinous
92/100 
2017
Vinous
92/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Canonica a Cerreto
Davon hersteller:

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