| Rebsorten |
80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese |
| Geschichte |
1988 als der Super Tuscan Trend in vollem Gange war, beschloss das Schweizer Ehepaar Bruno und Brigitte Widmer mit dem Brancaia IL BLU ihre Vorstellung eines modernen toskanischen Spitzenweins zu verwirklichen. Mit dem Jahrgang 2018 feiert dieser inzwischen weltweit anerkannte Wein sein 30-jähriges Jubiläum. Brancai il Blu zeigt, was an Eleganz, Komplexität und Intensität heute durch BRANCAIA möglich ist. Für viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt gilt er bereits als Klassiker – vielleicht auch, weil er durch alle Jahrgänge hinweg, über eine unverwechselbare Identität verfügt, die den Charakter und das Niveau der Rebberge im Chianti Classico perfekt reflektiert. |
| Standort |
Rebberge Brancaia (Castellina in Chianti) und Poppi (Radda in Chianti), Anbauhöhe: 230-400 m ü. d. M. |
| Bodenbeschaffenheit |
Castellina: Lehmböden - Radda: sandige Lehmböden mit steinigem Skelett. |
| Erziehungssystem |
Zapfenkordonerziehung. Ausrichtung: südlich, südwestlich und südöstich. Begrünung der Weingärten, integrierter Pflanzenschutz. |
| Weinlese |
23 August - 29 September, händische Lese. |
| Weinbereitung |
Maischestandzeit: 20 Tage. |
| Ausbau |
18 Monate, 2/3 in neuen Barriques, 1/3 in gebrauchten Barriques, weitere 3 Monate in Zementwannen. Mindestens ein Jahr Flaschenreifung. |
| Speiseempfehlung |
Speisen mit kräftiger Eigenaromatik, dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm. Wild - gebraten oder geschmort - dunklem Wildgeflügel. |
| Im Angebot |
Preis Brancaia Il Blu Magnum 2020 CHF 164,31
inkl. USt.
|