Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut 2023

Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut 2023

Bortolomiol, 0,75 l - 12,00%
100% Glera

CHF 12,86
Preis inkl. USt.
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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut 2023
Die Nummer eins unter den Schaumweinen der traditionellen Docg-Linie von Bortolomiol. Die römische Zahl auf der Kapsel und der Name "Prior" erinnern daran, wie Bortolomiol diesen Brut-Schaumwein erdacht und kreiert hat, als der Prosecco di Valdobbiadene noch ein Extra Dry war. Prior ist das Symbol für den Pioniergeist von Giuliano Bortolomiol, der an den Prosecco di Valdobbiadene (heute Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg) und an die Martinotti - Charmat oder italienische Methode der Schaumweinherstellung glaubte.

Perlage

Fein und anhaltend.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Zart, fruchtig und aromatisch.

Geschmack

Samtig, fruchtig und aromatisch.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut 2023
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Valdobbiadene (TV)
Erziehungssystem Benannt nach der modifizierten Capuccina.
Hektarertrag 13000 kg
Weinlese Vom 15. September bis 30. September.
Weinbereitung In Weiß durch sanfte Pressung. Temperaturkontrolliert und mit ausgewählten Hefen.
Ausbau Schaumbildung: 25-30 Tage. Reifung: 1-3 Monate.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
Restzucker 8,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut 2023 CHF 12,86  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2023
Bibenda
 
3 Weintrauben - Ein Wein mit gutem Potential und besonderer Finesse 2022
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2022
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2022
Robert Parker
88/100 
2021
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2021
Wine Spectator
88/100 
2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vinous
90/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2013
Bortolomiol
Davon hersteller:

An der Spitze des Unternehmens stehen die 4 Töchter von Giuliano. Ein Generationswechsel bei dem die Grundsätze der Familientradition erhalten bleiben und in erster Linie die Qualität der Produkte und die Aufwertung des Terroirs in den Mittelpunkt ge...

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