Bera Monferrato Dolcetto Bricco della Serra 2018

Bera Monferrato Dolcetto Bricco della Serra 2018

Bera, 0,75 l - 13,50%
100% Dolcetto

CHF 21,08
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Bera Monferrato Dolcetto Bricco della Serra 2018

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Elegante Noten von kleinen Veilchenblüten, wilde rote Früchte, mineralischer Duft.

Geschmack

Kräftig, vollmundig, würzig, recht weich. Gute Persistenz, Ausgewogenheit und Harmonie.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu ersten Gängen auf Fleischbasis und gegrilltem Fleisch

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Bera Monferrato Dolcetto Bricco della Serra 2018
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Monferrato Dolcetto
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Dolcetto
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Neviglie (CN)
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltiger Mergel, der aus dem Zerfall von tiefem kieselhaltigem Sandstein, vermischt mit Mergel aus Meeresablagerungen, stammt
Stockdichte 5.000
Hektarertrag 50 hl
Weinbereitung Zerkleinerung, Spontangärung und Mazeration auf den Schalen für 25 Tage in 50 hl Zementbottichen.
Ausbau Reifung in denselben Behältern für 24 Monate
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu ersten Gängen auf Fleischbasis und gegrilltem Fleisch

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Bera
Davon hersteller:

Die Weinkellerei der Familie Bera liegt im Piemont, in den Langhe zwischen Alba und Asti, an der Straße von Barbaresco und Neive hinauf nach Neviglie, einer Ecke des Gebiets, die mit dem Weinbau durch eine Tradition verbunden ist, die keine Grenzen k...

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