Bellutti Weinberghof Pinot Bianco 2021

Bellutti Weinberghof Pinot Bianco 2021

Bellutti, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Bianco

Andere verfügbare Jahrgänge
2018
CHF 18,81
Preis inkl. USt.
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Bellutti Weinberghof Pinot Bianco 2021

Farbe

Tiefes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Sein frisches und fruchtiges Bouquet erinnert an grüne Äpfel, Birnen und exotische Früchte.

Geschmack

Der Geschmack ist voll und reichhaltig, mit mineralischer Säure und einem lang anhaltenden Abgang.

Speiseempfehlung

Zu Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch sowie als Aperitif.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel

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Eigenschaften

Name Bellutti Weinberghof Pinot Bianco 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Pinot Bianco
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Weinbereitung Weiße Weinbereitung. Je nach Reifegrad erfolgt nach dem Abbeeren eine kurze Ruhezeit und eine gezielte Mazeration. Anschließend wird der Most gepresst und für einen Tag in Edelstahltanks zur natürlichen Vorklärung umgefüllt. Anschließend wird der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren.
Ausbau Nach der Gärung reift der Pinot Bianco etwa 6 Monate auf der Feinhefe, um die volle Extraktion der Aromen und eine harmonische Entwicklung zu gewährleisten.
Gesamtsäuregehalt 5,80 gr/L
Restzucker 2,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zu Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch sowie als Aperitif.
Im Angebot Preis Bellutti Weinberghof Pinot Bianco 2021 CHF 18,81  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2018
Bellutti
Davon hersteller:

Der Weinberghof liegt in Tramin an der Weinstraße. Hier vinifiziert Christian Bellutti, Jahrgang 1980, die Trauben des kleinen Betriebs. Er pflegt einen präzisen Stil mit sauberen, eleganten und frischen Weinen, die den Charakter der einzelnen Terroi...

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