Badia a Coltibuono Chianti Riserva 2013

Badia a Coltibuono Chianti Riserva 2013

CHF 26,70
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Badia a Coltibuono Chianti Riserva 2013

Farbe

Kräftiger rubinroter Wein.

Geruch

Wein der elegante Balsamnoten, Duft von in Alkohol eingelegten Kirschen, Blütenblatt-, Lakritz- und Schokoladenanklänge enthüllt.

Geschmack

Am Gaumen bleibt der Wein warm und angenehm, mit einer guten Balancierung zwischen Frische und Vollmündigkeit.

Speiseempfehlung

Passt ideal zu Braten, Wild und Käsen.

Fleisch
Wild
Käse

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Eigenschaften

Name Badia a Coltibuono Chianti Riserva 2013
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico Riserva
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Colorino, Canaiolo Nero, Ciliegiolo
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Gaiole in Chianti (SI)
Klima In einer Höhe von 260 bis 370 mt. ü.d.M., Süd-Südost-Südwest ausgerichtet.
Bodenbeschaffenheit Mittelsandiger Boden reich an organischem Material
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 5500-6600
Weinlese Per hand geerntet.
Weinbereitung Weinherstellung: Natürliche Gärung mit bodenständiger Hefe, Aufweichung von mindestens 3 Wochen auf den Trestern und darauffolgendes Welken.
Ausbau 24 Monate in Fässern aus französischem und österreichischen Eichenholz verschiedener Maße. Darauf folgt eine Flaschenverfeinerung von 4 Monaten.
Jahrgangsproduktion 49.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt ideal zu Braten, Wild und Käsen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
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2013
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3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2012
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3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2009
Badia a Coltibuono
Davon hersteller:

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