Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019

Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019

Attems - Frescobaldi, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

Andere verfügbare Jahrgänge
2021
CHF 24,43
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019
Cicinis vertritt das Weingut Conti Attems und trägt den Namen des Hügels, wo die Sauvignon, Weißburgunder- und Friulano-Weinberge bepflanzt wurden. Der Prozentanteil ist ähnlich wie in der Vermischung: 60% Sauvignon, 20% Friulano und 20% Weißburgunder. Weinherstellung 100% im Holz. Leuchtender strohgelber Wein. Vielschichtiges Aroma. Im Gaumen ist der Wein vielschichtig, sehr elegant und harmonisch.

Farbe

Intensiver, klarer, leuchtender strohgelber Wein. Gute Konsistenz.

Geruch

Das Aroma ist kräftig und vielschichtig, mit süßen Noten von Honig und Anklänge von Tropenfrüchten, Äpfeln, weißen Pfirsichen, Ananas und Bananen. Diese süßen Noten wechseln sich mit den blumigen Anklängen ab und das Bukett entwickelt sich in leicht würzige Noten, wie Zimt und Vanille.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein frisch, weich und harmonisch, warm und leicht trinkbar. Mineralischer und andauernder Abgang.

Speiseempfehlung

Fettige Gerichte wie Schweinefleisch, oder Suppen aus Hülsefrüchten ohne Tomaten, Creme aus Pilzen und Huhn mit Gemüsen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Schwein
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Sauvignon
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Die Weinberge befinden sich im Gebiet Collio Goriziano. Höhe: 153 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: Südlich, Süd-Östlich.
Klima Das Klima ist besonders regnerisch in den ersten Reifungsphasen, einschließlich der Blütezeit. Das kann dazu führen, dass der Fruchtansatz armer ist und die Ausgiebigkeit niedriger ist. Die Die Gesundheit der Weintrauben wird jedoch nie in Frage gestellt, und die Beeren sind immer sehr aromatisch konzentriert. Die guten Klimabedingungen ermöglichen eine gute Wahl der besten Auslesezeit, um duftende und komplexe Weine gewinnen zu können.
Bodenbeschaffenheit Mergel- und Sandböden eozänen Ursprungs, die aus der Hebung des Meeresbodens vor 50 Millionen Jahren entstanden sind.
Erziehungssystem Guyot.
Stockdichte 6250
Hektarertrag 60 q.
Weinlese Weinernte per Hand. Zweite zehn Septembertage.
Gärungstemperatur 25°C
Fermentationsdauer 15-20 Tage
Produktionsverfahren Gärungsbehälter: 100% neue Barriques aus französischem und amerikanischem Holz.
Weinbereitung Mazerationszeit: partiell für die Sauvignon-Rebsorte. Malolaktische Gärung: partielle (40%)
Ausbau 12 Monate lange Verfeinerung (2 Monate davon in der Fasche) in französischen und amerikanischen, 50% neuen und 50% schon benutzten Fässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fettige Gerichte wie Schweinefleisch, oder Suppen aus Hülsefrüchten ohne Tomaten, Creme aus Pilzen und Huhn mit Gemüsen.
Im Angebot Preis Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019 CHF 24,43  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2020
James Suckling
94/100 
2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Vinous
90/100 
2020
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
James Suckling
92/100 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vinous
90/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
James Suckling
94/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vinous
90/100 
2017
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Vinous
90/100 
2016
James Suckling
94/100 
2014
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Wine Spectator
89/100 
2014
Robert Parker
88/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
James Suckling
94/100 
2012
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2009
Luca Maroni
88/99 
2009
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2009
Wine Spectator
89/100 
2008
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2007
Attems - Frescobaldi
Davon hersteller:

Traditionen in der Weinherstellung des Collio Seit Generationen steht der Name Attems für Weinbau im Collio. Die Familie Attems ist von jeher der Überzeugung, dass die Qualität eines Weines und sein Charakter von dem Gebiet stamen in dem er angebaut ...

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