Arrigoni Cinque Terre Tramonti 2021

Arrigoni Cinque Terre Tramonti 2021

Arrigoni, 0,75 l - 13,50%
60% Bosco, 20% Albarola, 20% Vermentino

CHF 21,62
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Ligurien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Arrigoni Cinque Terre Tramonti 2021
Der erste DOC-Wein der Provinz La Spezia repräsentiert auch die Geschichte des Weinbaus, der seine Ursprünge im Nebel der Zeit verloren hat. Die Natur des Gebietes ist einzigartig und wunderbar, wie alles Schöne und Unmögliche. Der Blick auf die Terrassen, die aus dem Berg gerissen werden und zum Meer hin abfallen, ist ein großartiges Beispiel für Geschichte, Schwierigkeiten und harte Arbeit. Die Bearbeitung des Bodens erfolgt ausschließlich von Hand und wegen der starken Seewinde ist die Höhe der typischen Laubengänge sehr niedrig gehalten, so dass die verschiedenen Arbeiten oft auf den Knien ausgeführt werden müssen. Dieser Wein wird aus Trauben gewonnen, die auf sehr kleinen Parzellen mit Blick auf das Meer angebaut werden.

Farbe

intensives Strohgelb mit leuchtenden Goldreflexen.

Geruch

Frisch und duftend mit starken Zitrusnoten (Pampelmuse und Bergamotte) vor einem Hintergrund von Mineralien und officinalen Essenzen (Thymian, Nepetella, Lentiske), typisch für die mediterrane Macchia, die unsere Böden besiedelt.

Geschmack

Schöner Körper und Struktur, Ausgewogenheit und Harmonie zwischen den säurehaltigen und runden Komponenten; sehr schmackhafter Abgang und anhaltende Mineralität, typisch für die Küstenweine, bei denen der ständige Kontakt der Trauben mit dem Meer und seinen Brisen das organoleptische Profil des Produkts deutlich beeinflusst.

Speiseempfehlung

Ein Aperitifwein, der gut zu frischen Meeresfrüchten und Vorspeisen passt.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Arrigoni Cinque Terre Tramonti 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Cinque Terre
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 60% Bosco, 20% Albarola, 20% Vermentino
Land Italien
Anbauregion Ligurien
Standort Rio Maggiore (SP)
Klima Höhenlage: 10-60 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Textur, gut kalkhaltig, reich an Mineralien und Skelett.
Erziehungssystem Pergola oder Guyot.
Stockdichte 3000
Hektarertrag 60 q.1,5 kg pro Rebstock.
Weinlese Von Hand in Kisten zu 15 kg. Nach dem 20. September.
Weinbereitung Die Trauben werden in den dritten zehn Septembertagen geerntet und rigoros "weiß" vinifiziert (Kontakt mit den Schalen in der Presse für etwa 3 Stunden), wobei die Moste sehr sorgfältig durch statische Dekantierung bei 6 °C gereinigt werden und die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C erfolgt, um die Feinheit und Frische der Aromen zu fördern.
Ausbau Nach der alkoholischen Gärung reifen die Weine 5-6 Monate in Edelstahl auf der Feinhefe bei einer kontrollierten Temperatur von 10 °C, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden. Der Verschnitt, die Klärung, der anschließende Abstich und die Abfüllung finden im März/April statt.
Jahrgangsproduktion 6.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Aperitifwein, der gut zu frischen Meeresfrüchten und Vorspeisen passt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Arrigoni
Davon hersteller:

Pietraserena entstand Mitte der 1960er Jahre aus einem alten Teilpachtbetrieb. Heute ist es mit seinen vierzig gepachteten Hektar, die sich um die Türme von San Gimignano gruppieren, ein Betrieb, der mit Sicherheit Qualitätsweine produziert. Seit vie...

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