Agusti Torello y Mata Cava Brut Reserva 2006

Agusti Torello y Mata Cava Brut Reserva 2006

Agusti Torello y Mata, 0,75 l - 11,50%
39% Macabeo/Viura, 36% Parellada, 25% Xarel-lo

CHF 17,84
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Katalonien - Spanien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Agusti Torello y Mata Cava Brut Reserva 2006

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Sauberes und sehr fruchtiges Aroma, mit einem Hauch von grünem Apfel, Karamellnoten vor einem Hintergrund von frischem Gras, balsamischen und mentholhaltigen Noten.

Geschmack

Ausgezeichnete Zucker-Säure-Balance. Langer, delikater Abgang.

Speiseempfehlung

Ausgezeichnet zu jeder Zeit. Ideal für Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Ziegenkäse und Desserts.

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Agusti Torello y Mata Cava Brut Reserva 2006
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DO Cava
Jahrgang 2006
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 39% Macabeo/Viura, 36% Parellada, 25% Xarel-lo
Land Spanien
Anbauregion Katalonien
Standort Penedès
Ausbau Er bleibt mindestens 2 Jahre auf der Hefe.
Gesamtsäuregehalt 5,70 gr/L
Restzucker 4,00 gr/L
Trockenextrakt 20,60 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ausgezeichnet zu jeder Zeit. Ideal für Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Ziegenkäse und Desserts.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
91/100 
2006
xtraWine
90/100 
2006
Agusti Torello y Mata
Davon hersteller:

Augusti Torello Mata, Sohn einer Familie von Schneidern und Musikern, betrat die Welt der Steinbrüche schon in jungen Jahren. Als Pionier, leidenschaftlicher und unermüdlicher Arbeiter leitete er viele bedeutende Weinkellereien in der Region Penedes ...

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