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Cantina Mesa
Weekly Specials
Domaine Agnès and Didier Dauvissat, 0,75 l - 13,00%100% Chardonnay
10 - 12°C.
05 – 10 Jahre
Farbe
Schönes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Geruch
Facettenreiche Nase, frische Zitrusfrüchte und reifer goldener Apfel, Kräuter und eine Biskuit-Note in Folge, vor einem konstanten mineralischen Hintergrund.
Geschmack
Am Gaumen ist er jugendlich mit einer belebenden Frische, er dehnt sich mit großem Volumen aus, die Frucht kehrt in die Mitte des Mundes zurück und schließt würzig ab.
Fischgerichte, Fischtörtchen, Chablis-Schinken, Pot au feu, Navarin-Lamm.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Weisswein weine
Das 1987 gegründete Weingut von Agnès und Didier Dauvissat befindet sich in Beine in der Nähe von Chablis. Alle unsere Böden, die aus Kalkmergel und kleinen fossilen Austern (Kimmeridgian) bestehen, wurden mit der Chardonnay-Traube bepflanzt. Diese b...
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