Herkunftsbezeichnung |
DOCG Castel del Monte Rosso Riserva
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Klima |
Anbauhöhe: 400 - 500 m ü.d.M. |
Bodenbeschaffenheit |
Kalkhaltig lehmig von mittlerer Textur. |
Erziehungssystem |
Spaliererziehung - Zapfenkordonerziehung. |
Weinlese |
Ende Oktober - Anfang November. |
Weinbereitung |
Gärung mit langer Maischung. |
Ausbau |
8 Monate im Stahltank - 12 Monate im großen Holzfass. |
Speiseempfehlung |
Ein klassischer Rotwein, ideal zu dunklem Fleisch, Braten, Wild, gereiften Käsesorten und Wurstaufschnitt. |
Im Angebot |
Preis Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016 € 12,64
exkl. USt.
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