Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016

Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016

Torrevento, 0,75 l - 13,50%
100% Uva di Troia

€ 12,64
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Apulien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Intensives, fülliges und duftendes Bouquet mit rotfruchtigen Beerenanklängen.

Geschmack

Vollmundig, körperreich, harmonisch, mit würzigen Noten.

Speiseempfehlung

Ein klassischer Rotwein, ideal zu dunklem Fleisch, Braten, Wild, gereiften Käsesorten und Wurstaufschnitt.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Castel del Monte Rosso Riserva
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Uva di Troia
Land
Anbauregion Apulien
Standort Corato (Provinz Bari)
Klima Anbauhöhe: 400 - 500 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig lehmig von mittlerer Textur.
Erziehungssystem Spaliererziehung - Zapfenkordonerziehung.
Stockdichte 4.500
Hektarertrag 9.000 kg
Weinlese Ende Oktober - Anfang November.
Weinbereitung Gärung mit langer Maischung.
Ausbau 8 Monate im Stahltank - 12 Monate im großen Holzfass.
Jahrgangsproduktion 250.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein klassischer Rotwein, ideal zu dunklem Fleisch, Braten, Wild, gereiften Käsesorten und Wurstaufschnitt.
Im Angebot Preis Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016 € 12,64  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

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