Herkunftsbezeichnung |
DOCG Chianti Classico Riserva
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Rebsorten |
90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero |
Weinbereitung |
Gärung mit Mazeration für 10-15 Tage. Temperaturkontrolle bei 26-28 °C |
Ausbau |
14 Monate lang in 30/60 Hl Holzfässern gereift. Lagerung in Edelstahltanks vor der Flaschenabfüllung. Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate. |
Speiseempfehlung |
Rotes Fleisch, gegrilltes Filetsteak, T-Bone-Steak, geschmortes und gebratenes Wild, Schmorbraten, gereifte Käsesorten |
Im Angebot |
Preis Uggiano Chianti Classico Riserva 2019 CHF 12,54
inkl. USt.
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