描述
風土的表現。獨特的清新口感、飽滿的酸度和良好的酸度神經，是非凡的土壤與葡萄結合的成果。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
Ottella
來自這個酒莊
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 90
Montresor 家族掌舵 Ottella 已經四代。公司由 Francesco 和 Michele 的父親 Lodovico 創立，Lodovico 是一位葡萄酒企業家，也是一位熱情的藝術收藏家。悠久的歷史：在 "La provincia di Verona e i suoi vini, 1900"（維羅納省及其葡萄酒，1900 年）一書中，歷史學家 Giovan Battista Perez 見證了 Montresor 家族如何在 1905 年成為維羅納地區唯一生產 Lugana 的家族。 如今的 Ottella 在 Lugana 擁有 90 公頃的莊園。Lodovico 和 Lamberto 與他們的父親和叔叔一起在公司工作......從父親到兒子：昨天、今天、明天。一個美麗的義大利故事。
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第一道菜
魚类
奶酪
家禽
白肉魚
| 名称 | Ottella Lugana 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Ottella |
| 产地 | 加爾達湖南部的 San Benedetto di Lugana |
| 栽培系统 | 雙份Guyot。 |
| 每公顷产量 | 90 q. |
| 收获 | 九月第三個十年。收穫和挑選均嚴格以手工進行，並將葡萄裝入 17 公斤的小箱中。 |
| 发酵温度 | 14 - 18 °C |
| 酿酒工艺 | 大部分產量採用溫和、柔軟的整團壓榨，其餘則以擺動方式輕度去梗。之後進行嚴格的釀造程序：以自然沉澱方式去梗，在可控溫度（14 8 °C）下緩慢發酵。 |
| 陈酿 | 在優質酒糟中陳放 5 個月。 |