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Quintodecimo

Irpinia Falanghina Via del Campo Magnum 2023

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Irpinia Falanghina
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 坎帕尼亞 (Italy)
葡萄品种 100% Falanghina
陈酿 部分在鋼桶中,部分在法國橡木桶中。瓶中存放 8 個月。
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描述

伊爾皮尼亞法蘭吉娜 Irpinia Falanghina Via del Campo 靜態白酒,酒精13%,由Quintodecimo酒莊出品。 1.5公升大瓶裝,2023年份。這款酒源自於著名釀酒師路易吉·莫伊奧 Luigi Moio 對非凡的伊爾皮尼亞法蘭吉娜葡萄的熱情。香氣層次豐富,從蘋果、香蕉和鳳梨的果香,到精緻的鹹味和礦物氣息,應有盡有。酒體呈現明亮的金黃色。口感飽滿,餘韻悠長,帶有淡淡的薄荷醇和烘烤香氣。

詳細資訊

Profumo

香水

從蘋果、香蕉和鳳梨的果香到精緻的鹽味和礦物味。

Colore

顏色

明亮的金黃色。

Gusto

味道

飽滿的結構釋放出細膩的薄荷和烘烤感。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Quintodecimo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2001
  • 釀酒師: Luigi Moio
  • 生產的瓶子: 120.000
  • 公頃: 34
美酒是科學與詩歌、可測量與不可測量的完美融合。它的本質是美麗的。它是一件藝術品。一種原材料的轉化。它從葡萄汁中孕育而生,就像雕像從石頭中孕育而生一樣,而釀造美酒的人就是在石頭中挖掘的人,他心中已經有了最終的結果。很明顯,要做到這一點,他必須有堅實的科學基礎。他必須掌握整個週期的知識,從土壤知識到葡萄生理學,從葡萄轉化為葡萄酒的生化過程到感官機制。這些概念構成了我體驗葡萄酒方式的精髓。正是基於這些信念,我和妻子 Laura 於 2001 年創立了 Quintodecimo。(Luigi Moio) 閱讀更多

第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Quintodecimo Irpinia Falanghina Via del Campo Magnum 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Irpinia DOC
年份 2023
容量 1,50 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Falanghina
国家 Italy
产地 坎帕尼亞
供应商 Quintodecimo
产地 Mirabella Eclano (AV)
气候 風向:西側。海拔:海拔 150 公尺。
土壤成分 黏土質/石灰岩。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 每株葡萄樹約 1.8 公斤。
收获 十月的前十天
发酵温度 14 6 °C
酿酒工艺 葡萄運抵酒廠後,在分選台上以手工分選、輕壓、靜態傾析,並部分在鋼桶中發酵,部分在法國橡木桶中發酵,溫度介於 14 6 °C 之間。
陈酿 部分在鋼桶中,部分在法國橡木桶中。瓶中存放 8 個月。