Philippe Pacalet
Echezeaux Grand Cru 2023
| 品名 | AOC Échezeaux Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在木桶中以自身酵母陳釀 17 個月。 |
描述
這款來自勃根地的靜止紅酒，酒精度13%，由菲利普·帕卡萊 Philippe Pacalet 釀造。 100%黑皮諾 Pinot Noir 葡萄，2023年。作為一款特級佳釀，它完美詮釋了勃根地的卓越品質，帶來濃鬱的情感體驗和獨特的感官享受。菲利普·帕卡萊是一位對風土有著深刻理解的釀酒師，他精心挑選葡萄，釀造出能夠充分展現風土特色的天然葡萄酒。土壤為黏土石灰岩，並含有砂質和鐵質成分。發酵採用天然酵母，不進行溫度控制。酒液在橡木桶中帶酒泥陳17個月。香氣方面，它散發著花香、紅色小漿果的芬芳，如醋栗、覆盆子、草莓，以及一絲森林的氣息。口感飽滿複雜，結構均衡，單寧依然活潑細膩。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Philippe Pacalet Echezeaux Grand Cru 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Échezeaux AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Philippe Pacalet |
| 产地 | 博納 |
| 气候 | 陽光明媚，微風拂面，東南向。 |
| 土壤成分 | 土壤為海藻-石灰質，含沙和鐵質成分。 |
| 每公顷产量 | 30 h/Ha |
| 酿酒工艺 | 使用原生酵母發酵，無溫度控制。 |
| 陈酿 | 在木桶中以自身酵母陳釀 17 個月。 |